#12 仙場様（鉄鍋・鉄瓶の効果）
2008.12.21放送
～鉄鍋・鉄瓶の知られざる効果～
みなさんは、普段、どんなお鍋を使っていますか？
実は、鉄鍋・鉄瓶は、お料理をおいしくするための隠し味だったんです。
ＴＶの現場では、撮影用の料理には味付けをしませんが、今回はリアリティ追及のため、味をつけました。ふっくら艶やかな黒豆と「おせち料理」。朝早くから仕込んでくれた仙場さんに感謝です。
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#90 スリッパの起源
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